ENSALADILLA RUSA MUY FÁCIL

INGREDIENTES

4 Patatas medianas

3 Huevos

2 latas de atún pequeñas

Olivas sin hueso

Sal

VAMOS A COCINA

Ponemos agua en una olla , pelamos las patatas y las cortamos ( para que tarden menos tiempo en hacerse )las ponemos en la olla cuando empiece el agua a hervir durante 20 min y añadimos los huevos ( muy importante que el agua cubra las patatas y los huevos) durante 10 min más, para saber si las patatas están hechas pinchar con un tenedor y si se pincha fácil es que están  listas.

Ponemos en un escurridor las patatas y los huevos y echamos agua fría para que enfríen 

Cortamos las olivas en trozos pequeñitos, añadimos el atún muy bien escurrido, cortamos las patatas y los huevos en trozos muy pequeñitos ponemos un poquito de sal y echamos  mayonesa poco a poco mezclamos y vamos mezclado hasta lograr la textura deseada, y lista para decorar yo pongo una cucharada de mayonesa y la extiendo luego corto una oliva en cuatro trozos y listo 

FRESAS CON YOGUR Y CANELA

INGREDIENTES

Fresas

Una pizca de canela

Si eres muy golos@ una cucharada de azúcar

Yogur 0%

VAMOS A COCINAR

Cortamos las fresas en rodajas, las ponemos en un plato, añadimos la canela y si te gusta lo dulce una cucharada de azúcar mezclamos, y añadimos el yogur y listo para disfrutar

TIRAMISU FÁCIL

INGREDIENTES

500 gramos de queso Mascarpone

500 ml Nata para montar

4 huevos

4 cucharadas soperas de azúcar

Bizcocho soletilla 

Café

Licor de café o Ron

Cacao en polvo para decorar

VAMOS A COCINAR

Separamos las yemas y las claras (reservamos) , añadimos la azúcar a las yemas y batimos, añadimos el mascarpone y mezclamos hasta conseguir una crema sin grumos, montamos las claras de huevo a punto de nieve , montamos la nata y mezclamos bien con movimientos en circulo hasta conseguir una crema ( yo lo meto en la nevera mientras baño los bizcochos en el café y el licor ( a gusto ), pongo los bizcochos bañados en en el café y lo ponemos en el molde y añadimos la crema , metemos dos horas en la nevera y añadimos el cacao en polvo ( si esta 24h en la nevera esta más sabroso)

PATATAS CON BEICON Y HUEVOS

INGREDIENTES

4 Patatas

Beicon a trocitos

2 Huevos

sal

Queso en lonchas

VAMOS A COCINAR

Ponemos en una sarten las patatas, y en otra doramos el baicon, cuando este dorado lo añadimos con las patatas, hasta que estas estén doradas , y ponemos los huevos y añadimos la sal a gusto , hasta que este este hecho y ponemos en un plato, y añadimos el queso en lonchas 

QUESO A LA PLANCHA

INGREDIENTES

Queso fresco ( yo uso el de Cabra )

VAMOS A COCINAR

Ponemos un poco de aceite en una sarten y lo extendemos por la sarten con un trozo de papel de cocina , cuando este caliente el aceite ( fuego medio) ponemos el queso

SPAGHETTI - ESPAGUETIS CON NATA FÁCIL

INGREDIENTES

Spaghetti 

Nata para cocinar 200 ml

Beicon 

1 cucharada sopera de mantequilla o margarina

VAMOS A COCINAR

Ponemos una olla con agua y sal , cuando empiece a hervir, ponemos la pasta, en una sarten ponemos beicon y lo freímos, añadimos una cucharada de margarina o mantequilla añadimos a la sarten los espaguetis ya escurridos , la nata y un poco de sal a fuego lento durante cinco minutos mezclar bien y añadir el queso rallado y listo para comer 

TORTILLA DE CHAMPIÑONES

INGREDIENTES

5 Huevos 

Sal ( poner poca, más vale añadir)

1 Bandeja de champiñón

VAMOS A COCINAR

Cortamos y lavamos los champiñones, yo los pongo un rato a remojo para quitar bien la arrena,  

Ponemos una sarten en el fuego añadimos un poco de aceite y lo extendemos con un trozo de papel de cocina y cuando este el aceite caliente, añadimos los champiñones y la sal hasta que se doren, mientras se  doran ponemos en un bol los huevos con una pizca de sal y a batir cuando este el champiñón lo ponemos con los huevos durante 10 minutos, y cuajamos en una sarten a fuego medio 

POLLO AL HORNO CON CERVEZA

INGREDIENTES

Medio pollo troceado

Patatas 

1 bote de cerveza

Sal

VAMOS A COCINAR

 Calentamos el horno a 220 grados .Pelamos las patatas, ponemos en una bandeja  el pollo las patatas, sal ( muy poquita , más vale añadir sal) y un bote el bote de cerveza

Lo metemos todo en el horno unos 35 minutos cuando este dorado listo para comer

ENSALADA DE PATATAS

INGREDIENTES

Patatas hervidas

Tomates naturales

Bolsa de ensalada

Maíz en conserva

VAMOS A COCINAR

Troceamos las patatas 

Ponemos en una bandeja las patatas la cantidad de ensalada que desees partimos los tomates , añadimos el maíz , y aliñamos yo le he puesto una pizca de ajo en polvo . sal y aceite de oliva y lista para comer

PATATAS HERVIDAS A LA SAL

INGREDIENTES

Patatas pequeñas

500 gr de sal

Agua

VAMOS A COCINAR

Lavar bien las patatas, yo las dejo un rato a remojo para poder limpiarlas mejor

Ponemos las patatas en la olla, y ponemos agua solo hasta cubrir las patatas

Cuando empiece a hervir echar la sal gruesa,  a fuego medio dejar durante 20 o 30 min , como saber si están echas pinchado la patata con un tenedor , después de que estén hervidas las dejo 5 min en la olla sólo con la sal a fuego lente

Listas para comer en casa las comemos con  alioli o mayonesa de ajo 

RELLENO PARA PAN DE PITA

INGREDIENTES

Pan de pita

1 Cebolla

5 Lonchas de Jamón York

1 Bote de maíz en conserva

Queso rallado al gusto

VAMOS A COCINAR

Ponemos en una sarten  con muy poco aceite y lo extendemos por la sarten con ayuda de una servilleta de papel, troceamos la cebolla y la echamos a la sarten

 Cuando este dorada, ponemos el jamón york  solo calenta

Ahora el maíz y el queso cuando el queso este fundido listo para comer  lo acompañamos con pan de pita y podemos añadir al pan de pita el aliño de yogur ( receta en el blog)

, Yo no le pongo sal porque con los ingredientes ya sale sabroso

TARTA DE QUESO SI HORNO FÁCIL

INGREDIENTES

400 ml de nata para cocinar

500gr de queso de untar

1 paquete de galletas tipo María

4 cucharadas soperas de azúcar

Manequilla o margarina

Gelatina neutra

Mermelada de Fresa

VAMOS A COCINAR

Ponemos la nata en un cazo,con el queso mezclamos bien , ponemos las gelatinas ( seguir instrucciones) y el azúcar y seguimos moviendo durante 5 minutos a fuego lento.






Trituramos las galletas TRUCO ( ponemos las galletas dentro de una bolsa de congelar y machacamos )









 mezclamos las galletas con mantequilla ( yo para no usar tanta mantequilla le añado dos cucharadas de leche)



ponemos esa mezcla en la base del molde y echamos  la mezcla yo para que las galletas no se mezcle con la crema pongo una cuchara y echo la mezcla poco a poco sobre la cuchara, y metemos en la nevera durante 4 horas .

Pasadas las 4 horas de nevera, añadimos la mermelada de Fresa yo pongo la mermelada en un plato y quito los grumos con un tenedor, pongo agua dos cucharadas soperas de agua caliente y una cucharada de café de gelatina de fresa y la ponemos encima de la tarta y lista para comer

CAKE POPS

INGREDIENTES

Bizcocho que tenga 1 o 2 días o Magdalenas

Nocilla

Chocolate para fundir

VAMOS A COCINAR

 Hacemos migas el bizcocho y ponemos la nocilla( yo he tenido que poner 3 cucharadas soperas amasamos y hacemos bolitas ( no hacer las muy grande





Dejamos 24h las bolas en la nevera o casi seguro que os pasara esto









Después de las 24h de frío, deshacemos el chocolate o al baño maría o al microondas yo prefiero baño maría porque en el microondas se puede quemar el chocolate , cogemos los palos para brochetas y los mojamos en el chocolate y pinchamos nuestras bolas y otra vez a la nevera , durante 2 horas como mínimo 

Transcurrido ese tiempo cubrimos las bolas en el chocolate fundido yo utilizo una cuchara y voy echando el chocolate

por las bolas y a la nevera .

HUEVOS RELLENOS CON JAMÓN YORK

INGREDIENTES

4 Huevos

3 Lonchas jamón york  

3 Tranchetes

Sal al gusto

2 cucharadas soperas de mayonesa

A COCINAR

Ponemos agua en un cazo muy importante que el agua cubra todo el huevo con un poco de sal

 Cuando empiece a hervir echar los huevos ( mejor si están a temperatura ambiente) durante 10 min

Para enfriar los huevos yo los pongo en un recipiente con agua fría.

Cortar el huevo por la mitad  y sacar la yema 

Poner el resto de los ingredientes  junto con las yemas del huevo y la sal en un recipiente y triturar con la batidora ( si no tienes batidora cortar muy pequeño los trocitos de queso y Jamón York) 

Cuando este triturado se rellena las claras del huevo y listo para comer