TIRAMISU FÁCIL

INGREDIENTES

500 gramos de queso Mascarpone

500 ml Nata para montar

4 huevos

4 cucharadas soperas de azúcar

Bizcocho soletilla 

Café

Licor de café o Ron

Cacao en polvo para decorar

VAMOS A COCINAR

Separamos las yemas y las claras (reservamos) , añadimos la azúcar a las yemas y batimos, añadimos el mascarpone y mezclamos hasta conseguir una crema sin grumos, montamos las claras de huevo a punto de nieve , montamos la nata y mezclamos bien con movimientos en circulo hasta conseguir una crema ( yo lo meto en la nevera mientras baño los bizcochos en el café y el licor ( a gusto ), pongo los bizcochos bañados en en el café y lo ponemos en el molde y añadimos la crema , metemos dos horas en la nevera y añadimos el cacao en polvo ( si esta 24h en la nevera esta más sabroso)